ニッポンの伊勢海老漁の本場 三重県熊野灘沖合で水揚げされた

​最高品質の活きた伊勢海老を潮干しに仕上げました。

​”美味しさはここから生まれます。”

三重熊野灘産の活きた

伊勢海老だけを厳選して​います。

活きた伊勢海老を素速く捌き、

​潮干しに仕上げます。

塩漬けした伊勢海老は、

​天日干しでひものに仕上げます。

​当店の伊勢海老は本場三重県熊野産100%を使用しています。

​伊勢えび鍋

伊勢海老、野菜などの具材をそのままお鍋の中へ。

独特な上品な出し汁で海老や野菜などの具材の甘味や旨味が増します。

お鍋の〆は、伊勢海老からのお出汁で雑炊をお愉しみください。

焼き伊勢海老

伊勢海老を丸ごと焼きますと伊勢海老独特のコクのある香りが広がります。身もふっくらプリっぷりの食感が味わえ、旨味・甘味を

​十分に愉しめます。残った頭部の殻はお味噌汁の具に使えます。

伊勢海老潮干し (大)

​ 

1尾 

税込       5,400円

伊勢海老潮干し (中)

​ 

1尾 

税込       4,300円

税込       2,700円

半身1切 

伊勢海老潮干し (大)

​ 

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