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天然鯛の鯛ごはん
【使用するひもの】
天然鯛ひと塩干し
“ 使う材料 ”
・天然鯛ひと塩干し 2切
・昆布 1枚(カット昆布の場合は、1〜2枚)
・うす口醤油 適量
・お酒 適量
(錦糸卵・三つ葉はお好みでお使いください。)
1
炊飯器の中に入れる
まず、鯛を焼き(切り身の鯛でも可。)2合分の白米とお水をお釜の中に準備してから、昆布・醤油(または酒を適量入れます)を入れ、先ほど焼いた鯛もお釜の中に入れて一緒に炊きます。
2
具材を混ぜ合わす
ご飯が炊き上がったら鯛を取り出し、身をほぐしてご飯と一緒に混ぜ合わせます。
3
出来上がり
ご飯と一緒に炊きあがった鯛を混ぜ合わせたら完成です。お好みで錦糸卵と三つ葉を添えて、この時期にふさわしい時短・簡単レシピで楽しみましょう!!
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